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Canela: sabor, poder mágico e inúmeros benefícios para a saúde

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Canela: sabor, poder mágico e inúmeros benefícios para a saúde

Os benefícios da canela, uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum, usado tanto em alimentos doces como em salgados, são propagados há muito tempo e continuam desafiando pesquisadores.

Há cerca de 4 mil anos, os seres humanos utilizam a canela. Na Antiguidade, a planta aparecia na fabricação de fragrâncias, na saborização de bebidas e no embalsamamento de cadáveres. Essa especiaria, originária do Sudeste Asiático, tem mais de 250 espécies catalogadas. Muitas delas servem como tempero. Indonésia, China, Vietnã e Sri Lanka estão entre os principais produtores e exportadores de canela e seus produtos derivados.

Algumas espécies de canela têm destacado uso na medicina tradicional para tratar indigestão, resfriado, tosse e infecções microbianas. O chá é popularmente tomado por mulheres durante a gravidez, para tratar náuseas, e após o parto, para diminuir sangramentos. As evidências científicas recentes confirmam efeitos anti-inflamatórios, antimicrobianos, antioxidantes e antitumorais da canela, gerando aplicações da especiaria na produção de medicamentos.

Estudos recentes apontam que a especiaria é rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linaool, e possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antidiabéticas, bactericidas e fungicidas. Por isso, entre os benefícios da canela, está a ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer, hipertensão e diabetes.

A canela é bem conhecida por seus efeitos redutores do açúcar no sangue. Além dos efeitos benéficos sobre a resistência à insulina, ela também reduz o açúcar no sangue, diminuindo a quantidade de glicose que entra na corrente sanguínea após uma refeição. Ela faz isso interferindo em numerosas enzimas digestivas, o que retarda a decomposição de carboidratos no trato digestivo.

Canela : da medicina tradicional e alimentícia para a ciência

O cinamaldeído, principal componente ativo da canela, pode ajudar a combater vários tipos de infecção. O óleo de canela foi considerado eficaz no combate a infecções do trato respiratório causadas por fungos. Os efeitos antimicrobianos da canela também podem ajudar a prevenir a cárie dentária e a reduzir o mau hálito, de acordo com outras duas pesquisas

Além do mais melhora a sensibilidade à insulina, acelera o metabolismo, previne doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer e outras tantas doenças, devido aos seus compostos bioativos com potencial de agir até contra o câncer e a Covid. Todas estas propriedades está em um estudo do pesquisador Mozaniel de Oliveira, do Museu Paraense Emílio Goeldi, em conjunto com os pesquisadores chineses Jian Ju e Yu Qiao, está no livro Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems, publicado pela editora Springer, em setembro de 2023.

As pesquisas do Laboratório Adolpho Ducke do Museu Emílio Goeldi, coordenadas pela pesquisadora Eloisa Andrade, envolvem coleta de plantas, extração e caracterização químicas, e aplicações biológicas para a medicina, a indústria de alimentos e a agricultura. Além dos estudos com óleos essenciais, Mozaniel de Oliveira tem publicações sobre terpenóides e outros compostos bioativos. Ele mantém parceria com pesquisadores da Índia, da Bélgica e da Romênia.

“Por ter atividade antioxidante, a canela consegue inibir o estresse oxidativo, que está ligado a uma cadeia de várias doenças, como as neurodegenerativas, as inflamações, o câncer. Para chegar na ação contra a Covid, que é algo mais novo, a busca foi saber se a planta tem atividade antiviral”, explica Mozaniel,  que foi bolsista do Programa de Capacitação Institucional (PCI) e atualmente faz pós-doutorado, ligado ao Laboratório Adolpho Ducke e à Coordenação de Botânica do Museu Goeldi.

Pé de canela: casca interna de árvore do género Cinnamomum

A publicação internacional estabelece um elo entre o caráter alimentício e as propriedades medicinais da canela. Com qualificada revisão de literatura, identifica uma composição química útil da planta para a prevenção de enfermidades. “A canela tem propriedades que indicam esse potencial. Mas precisa-se de mais estudos ainda. O livro serve de suporte para outros pesquisadores que forem pesquisar a canela tanto como planta medicinal, quanto como alimento funcional. A canela ainda é um mundo a se estudar”, considera o pesquisador.

Canela: sabor, poder mágico e inúmeros benefícios para a saúde

“Na China, tem mais ou menos 5 mil anos de história de medicina tradicional. A ciência moderna está muito vinculada ao conhecimento tradicional, principalmente na descoberta de novos fármacos. Quando nós fazemos pesquisas na Amazônia, nós buscamos também o conhecimento tradicional”, conta Mozaniel. O trabalho do pesquisador com fitoquímica teve influência da avó, que era analfabeta mas sabia bem como aproveitar as ervas da floresta para cuidar da saúde.

Da árvore da canela são retiradas especialmente a casca e a folha. A principal substância do óleo essencial da casca é o cinamaldeído; já das folhas, é o eugenol. Medicamentos produzidos a partir de óleos essenciais vegetais como o da canela podem representar uma alternativa ‘verde’ a fármacos sintéticos. Os autores alertam que são necessários mais estudos pré-clínicos e clínicos para garantir a segurança desses compostos em humanos, mas as possibilidades de aplicação são diversas.

O aroma, a intensidade e o sabor marcante da canela  desperta nossos sentidos. Além das propriedades médicas e do seu uso culinário, a canela é vista como importante elemento para rituais de conquistas, já que é associada ao amor. Nas questões energéticas, a canela é um símbolo de abundância e prosperidade.

Poder místico da canela

A cigana Sharita, que é cartomante há anos, diz que a canela ajuda a prosperar em todas as áreas como amor, saúde, relacionamentos amorosos prósperos e dinheiro. A simpatia de soprar canela no dia 1º de cada mês é uma forma de renovar as energias do período para que a abundância chegue até você. Assim, você dá início a um novo ciclo com mais energia positiva e motivação para a realização dos seus desejos.

Coloca-se um pouco de canela na palma da mão direita, que é a emissora de energias.  Em seguida, fique na frente da porta de entrada da sua casa, como se você fosse entrar no local.

Estenda a palma da mão que está com canela e repita a frase: “Quando essa canela eu soprar, a prosperidade aqui irá adentrar. Quando essa canela eu soprar, a fartura virá para ficar. Quando essa canela eu soprar, a abundância aqui irá morar!”.

Então, com fé sopre a canela em direção à porta. Reflita em toda a prosperidade que você deseja para você e para o seu lar. A sua fé é a grande responsável pelo o sucesso de qualquer ritual, então, concentre a sua mente na ideia de que tudo dará certo para você. Além disso, se você tiver um comércio, pode repetir a simpatia na entrada do lugar para receber mais sorte, lucros e clientes.

A canela que ficou no chão deve permanecer no espaço até o dia seguinte. Após o período, você pode limpar o chão como de costume.

Como a canela tem uma ligação energética com a prosperidade, é bastante indicada em rituais que têm o objetivo de melhorar o lado financeiro e beneficiar transações comerciais.

Banho de canela para atrair emprego e dinheiro

Simpatia da canela para atrair abundância, fartura e prosperidade

Em uma sexta-feira qualquer, prepare um chá de alecrim com canela. São necessários: 2 litros de água, 50 gramas de alecrim e 1 pedaço de canela em pau. Primeiramente, ferva todos os ingredientes por 5 minutos e, depois, deixe amornar, antes de coar.

Ao final do banho higiênico, jogar o líquido do pescoço para baixo, sem enxaguar. Esse ritual também atrai saúde mental e proteção espiritual e melhora a autoestima.

Banho para conquistar emprego e assinar contratos

Para quem deseja encontrar um emprego bom, assinar novos contratos e atrair sorte nada melhor do que juntar louro e canela.

A canela, por exemplo, é muito poderosa, pois entre seus poderes esotéricos incluem:

O louro, por sua vez, possui benefícios espirituais, como:

Neste banho para prosperar é só misturar 2 litros de água, 1 pedaço grande de canela em pau e 3 folhas de louro. Ferver tudo por aproximadamente 5 minutos e, depois, deixar em infusão por mais 10 minutos, em vasilha com tampa. Deixar esfriar e coar.

Jogar do pescoço para baixo, após o banho higiênico, sem necessidade de enxágue. A prática deve ser executada em uma terça-feira, a qualquer horário, desde que não tome outro banho no dia.

Banho poderoso de canela com louro para prosperar nos negócios

“A canela atrai a energia da abundância, do dinheiro, do emprego, do sucesso nos negócios, da prosperidade. Traz sorte, afasta as energias negativas e atrai as positivas. Também protege física e espiritualmente”, assegura a sensitiva e astróloga Márcia Fernandes.

Márcia Fernandes explica que a especiaria é associada ao amor e, por isso, bastante usada na composição de perfumes e poções mágicos, com a intenção de conquistar alguém. A canela também pode ser usada para libertar o coração bloqueado em algum relacionamento antigo. Neste caso, recomenda-se fazer um banho especial para o desbloqueio amoroso.

A canela é mais que especiaria. É um remédio natural milenar. Então vamos continuar tomando chá de canela, comendo com canjica, arroz-doce e colocando em nosso cafezinho ou chimarrão, porque a especiaria tem inúmeras propriedades medicinais e alimentícias, é saborosa, desperta paixões e é um mundo ainda a ser desvendado pelos pesquisadores.

Fotos: Reprodução

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