Café com canela: combinação gostosa e saudável
O café é quase uma unanimidade entre os brasileiros. O sabor e o aroma são um convite para uma pausa no trabalho, bom papo e um brinde à vida. A bebida é essencial para despertar e também para melhorar a digestão. Dada a sua importância surgiram várias formas de deixar a bebida ainda mais especial.
Uma delas é colocar a canela em pó. A junção destes dois sabores inconfundíveis proporciona vários benefícios para a saúde. Café e canela são repletos de substâncias antioxidantes, que combatem a ação dos radicais livres no corpo. Estes radicais livres estão associados ao envelhecimento precoce e queda de cabelo.
A combinação dos dois também ajuda no funcionamento do intestino, fazendo a função de laxante. Esse fato, associado à saciedade, faz com que o café com canela seja o queridinho das dietas para as pessoas que não conseguem abandonar o açúcar. Uma pitada de canela no café, dá um sabor adocicado, tirando um pouco o amargor do café.
Além da canela em pó, também é possível utilizar a canela em pau na preparação do café. Prepare sua xícara de café e acrescente um pau de canela dentro da xícara, deixe descansar enquanto desfruta seu café. Quanto mais tempo em infusão, mais você obterá o sabor da canela no seu café.
Outra alternativa deliciosa para acrescentar o sabor da canela ao café, é incluir a especiaria ainda na cafeteira. Neste sentido, tudo o que você precisa é incluir uma pitada de canela em pó ao pó do café antes de jogar a água no coador.
A cafeína é energética, ou seja, garante mais disposição e motivação para encarar o dia de trabalho ou estudos. Ela aumenta ainda o fluxo sanguíneo, facilitando o transporte de oxigênio e nutrientes para o cérebro, nos deixando mais concentrados.
A canela é uma especiaria com múltiplas propriedades benéficas. Entre as mais importantes, está intervir positivamente no nível de açúcar no sangue. Contudo, tanto o café quanto a canela são termogênicos naturais. Portanto, é uma combinação perfeita para tomar no café da manhã para quem deseja perder peso.
A canela possui propriedades carminativas, ou seja, combate gases no intestino, evitando também úlceras estomacais. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de melhorar a salivação e o suco gástrico. Ajuda a combater as digestões difíceis e a acidez, estimulando também o apetite.
A especiaria ajuda no combate a fungos e bactérias nocivas. Tem se mostrado bastante eficaz contra candidíase e úlceras. Tem propriedades anti-inflamatórias e age no processo de desinflamação dos tecidos. Além disso, é uma rica fonte de substâncias como manganês, ferro e cálcio.
Estudos confirmam ainda outros benefícios da canela. Acredita-se que uma pitada de canela por dia reduz os níveis de açúcar no sangue, favorecendo o controle do diabetes tipo 2. Desta forma, também ajuda a manter os níveis de colesterol em dia e ajuda a combater os sintomas de resfriado.
Conheça os benefícios da canela no café!
Este tempero doce e picante faz mais do que apenas melhorar o cafezinho. A canela traz consigo um arsenal de antioxidantes. Essas poderosas substâncias combatem os radicais livres, promovendo não apenas a prevenção do envelhecimento precoce, mas também a defesa contra doenças crônicas.
Os antioxidantes são geralmente associados a frutas e muitos outros alimentos, no entanto, a canela contém uma quantidade surpreendente de antioxidantes curativos, por isso, ela é um bom tempero para dietas.
Estudos comprovam que uma colher de chá de canela contém tantos antioxidantes quanto meia xícara de mirtilos, um dos alimentos mais ricos em antioxidantes.
A mistura no café da manhã dá um impulso extra de energia quando combinado com café com cafeína. A canela faz dois trabalhos – mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis e também estabiliza seus níveis de energia, evitando a queda do pico de açúcar que acontece com muita frequência.
Adicionar canela à sua xícara de café alterará seu sabor – para melhor. Deixa o café mais doce sem adicionar nenhum produto açucarado e prejudicial à dieta evitando os efeitos prejudiciais que o açúcar pode causar no organismo. Não apenas isso, mas a canela beneficia todo o corpo, diminuindo os picos de açúcar no sangue depois de comer, melhorando a eficácia da insulina do corpo e prevenindo e acalmando a inflamação nos tecidos e articulações.
Enquanto a cafeína em seu café da manhã faz o trabalho de acordar seu cérebro, adicionar canela em sua caneca melhorará o processamento cognitivo de seu cérebro, bem como estimulará sua função cerebral.
Está provado que o simples ato de cheirar canela ajuda a melhorar suas capacidades de processamento – e ingerir o tempero é ainda mais benéfico.
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