Festival Boa Mesa é opção para comemorar Dia dos Pais
A 2ª edição do festival gastronômico Boa Mesa Brasília que acontece até o dia 15 deste mês, nos restaurantes Authoral ( 302 Sul), Dom Francisco ( Asbac e 402 Sul), Dona Lenha ( 202 Sul, 413 Norte, Terraço Shopping e Deck Brasil), EAT Olivae (405), Gero ( Shopping Iguatemi), Kawa (213 Sul), Nikkei (Orla da Ponte JK), Pecorino (210 Sul, ParkShopping e Boulevard Shopping), Piantella (202 Sul), Santé 13 (413 Norte), Taypá (QI 17 Lago Sul), Tejo (404 Sul) e Villa Tevere ( 115 Sul), é uma ótima opção para festejar o Dia dos Pais.
Os menus promocionais criados exclusivamente por chefes renomados, para o festival gastronômico , – com entrada, prato principal e sobremesa – a preços que variam de R$ 69 a R$ 115, oferecem receitas que transitam pela cozinha contemporânea e levam frutos do mar, pescados, carnes e opções vegetarianas.
Tem filé com gratin de cogumelos frescos sobre purê de batatas e azeite de trufa branca; miolo de paleta em sous vide e legumes na brasa; salmão grelhado com molho de rapadura e gengibre; linguine com manteiga de ervas, limão siciliano e filé de lagosta e camarõezinhos flambados na cachaça; e até filé ao molho de caviar.
São quatro opções de menu criados para quem aprecia a boa mesa, com nomes que fazem alusão à cidade: Tesourinha, Catetinho, Catedral e JK, com os respectivos preços: R$ 69,00, R$ 84,00, R$ 92,00 e R$ 115,00.
O idealizador do Festival Boa Mesa, Flávio Leste, diz que a proposta do evento é dar acesso a restaurantes de alta gastronomia que, muitas vezes, são considerados caros ou até mesmo inacessíveis por muitos. “Temos que desmistificar que restaurante bom só tem pratos caros”, explica Flávio Leste.
