Fortalecimento do sistema imune: suplementos de vitamina C funcionam ou é melhor comer a fruta?

Os alimentos ricos em vitamina C são responsáveis por auxiliar na produção de glóbulos brancos, células de defesa do sistema imunológico, que têm como função combater microrganismos e estruturas estranhas. Além disso, o nutriente também eleva os níveis de anticorpos no organismo. Dessa forma, fortalecendo o sistema imunológico e mantendo o corpo protegido de doenças. A vitamina C também auxilia na prevenção de anemia ao melhorar a absorção de ferro no organismo.

Vitaminas são substâncias orgânicas – produzidas por uma planta ou um animal – que não são sintetizadas pelo organismo humano e, portanto, devem ser adquiridas através da dieta. Com exceção apenas da vitamina D, que apesar do nome, se trata de um hormônio que pode ser produzido endogenamente mediante exposição solar. Os minerais são nutrientes tão importantes quanto as vitaminas e, sem eles, o nosso organismo não realiza de forma eficaz as funções metabólicas necessárias para nossa saúde.

As vitaminas têm estruturas químicas complexas que podem ser facilmente destruídas pelo calor, ar ou acidez. Enquanto os minerais são elementos mais simples, sem muita dificuldade para manter a integridade das suas estruturas químicas. Na prática, isso significa que os minerais podem ser absorvidos por meio dos alimentos mais facilmente do que as vitaminas, uma vez que  processos como cozinhar, armazenar e a simples exposição ao ar podem inativar esses compostos mais frágeis.

A vitamina C, por exemplo, ganha destaque em muitas receitas caseiras para tratar a gripe, a maioria baseada nos benefícios que ela traz para a imunidade e saúde do organismo. Por isso, consumir frutas com vitamina C para gripe é algo visto com bons olhos pela maioria das pessoas. 

Alimentos ricos em vitamina C 

A fruta com maior concentração de vitamina C é a acerola, com cerca de 1600 mg do elemento em 100 g da fruta. E  no pódio para o posto de “rainha da vitamina C”, a couve está em disparada, já que, em 100 gramas, contém 200% da necessidade diária da vitamina. Além do mais regula o intestino.

Laranja, Caju, Tomate, Mamão Papaia, Limão, Espinafre, Goiaba Vermelha, Salsinha, Morango, Abacaxi, Pimentão Amarelo, Manga, Espinafre, Kiwi, Carambola, Melão, Batata Doce, Melancia e Brócolis, são alimentos que turbinam a saúde.

A vitamina C é um nutriente considerado essencial para o bom funcionamento do nosso organismo, e é importante que ela seja ingerido diariamente por meio da alimentação. Embora exista uma variedade vasta de alimentos ricos em vitamina C, alguns indivíduos precisam suplementar o nutriente para alcançar a quantidade necessária diária, de acordo com a recomendação médica.

Um dos erros mais comuns em pacientes que fazem a suplementação de vitamina C é consumir a quantidade errada, que nunca deve ser maior nem menor do que o necessário e é baseada de acordo com sexo, idade e quadro clínico. Isso porque alguns indivíduos como fumantes, por exemplo, podem necessitar de doses maiores da vitamina se comparado com adultos não-fumantes.

Eles funcionam bem ou é melhor comer uma laranja ou tomar um suco de limão natural, por exemplo?. Especialistas dizem que o melhor é a vitamina da própria fruta. Um suplemento de vitamina C pode conter 500 mg ou 1.000 mg, mas qualquer quantidade ingerida acima de 46 mg por dia vai embora na urina.

Suplementos de vitamina C, por exemplo, são vendidos em farmácias e prometem um boom na imunidade, principalmente para combater a gripe. Eles devem ser prescritos por um médico em situações específicas, como para mulheres que têm infecção urinária de repetição, por exemplo. A substância acidifica a urina e diminui a ocorrência de infecções de repetição.

Não deixe de buscar ajuda médica para evitar que a ingestão seja menor do que aquela que seu corpo necessita, especialmente se você for fumante. Alinhado a isso, mantenha uma alimentação mais saudável e rica em alimentos que contenham alto teor de vitamina C para garantir que o seu sistema imune estará sempre fortalecido.

Benefícios da Vitamina C para a saúde

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, desempenha diversos papéis cruciais no corpo humano.

• reforço do sistema imunológico: auxilia na produção e ativação de células de defesa do organismo;
• ação antioxidante: combate os radicais livres no corpo e ajuda a proteger as células contra danos oxidativos;
• saúde da pele: contribui para a formação de colágeno, ajudando na saúde cutânea, segundo estudo;
• absorção de ferro: melhora a eficiência do transporte de ferro para as células;
• redução do risco de doenças crônicas: de acordo com pesquisas, pode reduzir o risco de doenças crônicas, como certos tipos de câncer;
• alívio de resfriados e gripes: pode diminuir a duração e a gravidade dos sintomas de resfriados, proporcionando alívio;
• melhoria da saúde ocular: desempenha um papel na prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular;
• regulação da pressão arterial: estudos apontam que ela pode ajudar a manter a pressão arterial saudável, reduzindo o risco de hipertensão.

Sucos fáceis de preparar e tomar 

Para preparar um suco rico em vitamina C para gripe, a recomendação é combinar frutas. Laranja, limão, acerola e morango são opções intercambiáveis, assim como Kiwi e abacaxi. Bata as frutas no liquidificador e acrescenta água aos poucos para chegar na consistência ideal. O ideal é tomar sem açúcar e consumir imediatamente para aproveitar melhor a vitamina C.

O infectologista Marcelo Neubauer diz que dar um up no sistema imunológico é fácil: basta ter uma alimentação balanceada rica em vitaminas e minerais; praticar atividade física regularmente, tomar bastante água e dormir bem, pelo menos oito horas por noite.

A decisão de incorporar suplementos à rotina deve ser baseada em necessidades individuais, estilo de vida e objetivos de saúde. É sempre aconselhável conversar com um profissional de saúde antes de iniciar qualquer novo regime de suplementos.

Além disso, lembre-se de que os suplementos são apenas uma parte de um estilo de vida saudável, e eles funcionam melhor quando combinados com uma dieta equilibrada e atividade física regular.

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