Alecrim: a erva da coragem e amuleto contra o “mal olhado”

O alecrim é mais que tempero. É considerado a erva da coragem, da saúde e da juventude eterna. Originário da Costa do Mar Mediterrâneo, o alecrim é também conhecido pelo nome de “Rosmarinus”, do latim significa “orvalho que vem do mar”, justificado pelas flores azuladas que inundam as praias do Mediterrâneo, lembrando o orvalho.

Além de ser símbolo de fidelidade entre namorados, era usado na Era Medieval para purificar os quartos de doentes. Para os romanos esta planta simboliza o amor e a morte e por isto era plantada próximo à soleira das portas das casas. A igreja católica também o usava nos seus rituais, queimando-o como incenso. Até hoje diz-se que o alecrim é um excelente amuleto contra o “mal olhado”.

Mesmo pequenas, suas folhas são muito poderosas. Os antigos gregos acreditavam que o alecrim possuía propriedades mágicas e que estimulava a criatividade e a memória. Conta-se que estudantes gregos usavam ramos de Alecrim nos cabelos para ativar a memória, quando submetidos a exames.

Estudiosos dizem que o campo de força de luz azul violeta produzido pelo alecrim ajuda no desenvolvimento da visão interior. O alecrim é um verdadeiro tônico para as pessoas e os ambientes.

Além destas utilizações o alecrim é muito apreciado para aromatizar ambientes e elevar a autoestima. Felizmente é de fácil cultivo e não precisa de muito espaço para crescer.

Plantar alecrim na frente da casa junto com arruda eleva nossa força, protege nosso lar e ‘segura’ as energias negativas e o mau-olhado. Dentro de casa restabelece a energia perdida, dá confiança, melhora a auto-estima, o cansaço permanente e problemas emocionais. Benefícios ao alcance de nossas mãos.

O aroma adocicado e penetrante de suas folhas é eficaz contra a fadiga física e mental, estimula a concentração e é afrodisíaco. Por isso é usado em travesseiros aromáticos. Também se usa as folhas em ‘escalda pés’ para tirar o cansaço e as energias ruins acumuladas durante o dia.

As pessoas mais vividas costumam colocar um raminho de alecrim dentro da fronha do travesseiro para estimular o sono e evitar pesadelos.

O óleo essencial de alecrim é um excelente aromatizador de ambientes, trazendo em sua fragrância elegância e frescor. Coloque algumas gotas do óleo em um difusor de aromas elétrico e aproveite a experiência relaxante e prazerosa. Além do mais pode ser usado como repelente natural de pragas caseiras, moscas e traças.

Os benefícios e as propriedades medicinais do alecrim são imensos

Na culinária é usado no preparo de peixes e carnes, como a de porco e a de cordeiro, conferindo-lhes um sabor distinto e requintado. Não perde seu sabor no cozimento, como outras folhas fazem. As folhas frescas possuem aroma mais puro, sendo preferidas. O rico tempero também dá um sabor especial à batatas, abóboras e outros legumes como também para aromatizar vinagres e óleos.

Faz parte do famoso Herbes de Provence (tempero francês com várias ervas). Na Itália, a carne de cordeiro é raramente preparada sem esta erva e aves assadas envoltas em ramos de alecrim são muito populares. Efeito similar pode ser obtido com ramos de alecrim colocados sobre carvão em brasa em churrasqueiras. Deixa a carne com um aroma delicioso.

Uso terapêutico

Muito usado pelos nossos antepassados pela sua capacidade de fortalecer o corpo, o uso do do Alecrim foi o favorito de Paracelsus, um renomado médico e botânico suíço-alemão que fez contribuições significativas à fitoterapia durante o século XVI. O uso do alecrim era utilizado para tratar asma, pressão lata, doenças cardíacas, distúrbios digestivos, infertilidade, cataratas e úlcera.

Óleo de Alecrim para Problemas Respiratórios

O óleo essencial de alecrim, tem cânfora, a mesma presente no Vick, está no óleo de alecrim, e além de ser eficiente para gripes e resfriados, também ajuda a aliviar os sintomas para quem tem problemas respiratórios frequentes como sinusites, rinites e bronquites, já que atua como descongestionante e expectorante. Use no peito para acalmar tosses, no pescoço para aliviar a congestão nasal e facilitar a respiração.

A aplicação tópica do óleo na pele é muito eficaz por suas propriedades antimicrobianas e antissépticas, o que torna o óleo essencial de alecrim um ótimo aliado da pele oleosa, ajudando a tratar acne, dermatite e rosácea. Também é muito bom para quem tem a pele seca, servindo como tônico facial natural, hidratando e dando um aspecto saudável para o rosto.

As folhas do Alecrim são recomendadas para auxiliar na digestão, melhorar a circulação, combater à dor de cabeça associada com tensão nervosa e tantas outras utilidades. Benefícios obtidos pela infusão das folhas.

O chá é uma bebida universal que faz bem para a saúde e o de alecrim além de saboroso possui substâncias que conseguem reduzir consideravelmente substâncias que são tóxicas para o nosso cérebro e com isso ajuda na prevenção de doenças.

Por ter ação diurética, o chá ajuda a eliminar os líquidos que ficam retidos no corpo, especialmente em locais com concentração de tecido adiposo onde há processo inflamatório. Ao tomar chá, a digestão do alimento é feita de maneira mais rápida e o fígado também passa a trabalhar melhor, digerindo mais facilmente a gordura.

Preparo do chá de alecrim

Adicionar cerca de 150 ml de água quente a uma colher cheia (2 gr) de Alecrim. Passados 10 minutos, coar e se não houver indicação em contrário, beber quente após as refeições.

Na hora de comprar, verifique a qualidade e a marca do produto. Observe o rótulo e tenha a certeza de que está levando um produto de excelência para casa.

Como cultivar alecrim dentro de casa

O primeiro passo é usar um vaso de tamanho médio com solo arenoso e bem drenado. A planta gosta de local arejado e com boa luminosidade natural. Evite expor diretamente ao sol. Coloque água no pratinho sempre que necessário (cerca de uma vez a cada dois dias). O Alecrim é perene, seca no inverno e rebrota no verão.

Plantar alecrim em garrafa pet é uma excelente opção para quem deseja melhorar a saúde e desenvolver uma consciência ecológica. Garrafas pet demoram milhares de anos para se decompor no meio ambiente e a reutilização é uma ótima ferramenta para diminuir a poluição no planeta.

• Pegue uma garrafa pet, limpa e seca
• Corte a garrafa horizontalmente com um estilete a uma altura de 10 centímetros a partir da base
• Com o isqueiro ou uma vela acesa queime cuidadosamente as extremidades deixadas pelo corte para evitar que alguém se machuque ao manipular a garrafa
• Vire a garrafa pet e, com o auxílio da tesoura ou de uma faca de cozinha, faça perfurações no fundo para a água escorrer
• Colocar terra vegetal e plantar a muda de alecrim

A planta de um verde intenso com folhas longas, finas e espinhosas, é também conhecida como alecrim-de-jardim e alecrim-rosmarino. A erva aromática pertence à família das labiadas e suas flores têm propriedades estimulantes. Podem ser encontradas frescas ou desidratadas. O alecrim concentra mais seu sabor quando não está fresco. Neste caso, é recomendável usar uma quantidade menor.

O arbusto floresce quase todo o ano. A sua essência entra em muitos medicamentos, composição de bálsamos para fricções, e de certos produtos de perfumaria – água de Colônia, por exemplo.

Viva o alecrim! Da culinária, à saúde e cosmética, a erva da alegria e da coragem ao alcance de todos.

Fotos: Divulgação e Reprodução