Emater orienta produtores a prevenir propagação do coronavírus

Desde o início da pandemia causada pelo novo coronavírus,os consumidores estão tendo mais cuidado durante a compra de frutas, legumes e verduras. Para garantir a segurança de quem compra, vende e produz, a Emater-DF, vem realizando uma série de ações junto aos produtores rurais para evitar a propagação do novo coronavírus.

Segundo os infectologistas, o coronavírus é uma família de vírus que causa infecções respiratórias que podem levar à morte. A nova variação deste micro-organismo foi descoberta no final de 2019 na China e é responsável pela doença chamada Covid-19.

Para evitar a propagação do vírus no meio rural a Emater-DF elaborou uma cartilha com orientações para  produtores, trabalhadores, ferramentas e insumos. Além do mais já distribuiu mais de 3,4 mil máscaras aos agricultores familiares.

A cartilha está disponível na página da Emater e pode ser baixada para consulta. A publicação reforça o foco na higiene pessoal dos agricultores, dos equipamentos que eles usam no dia a dia e do manejo dos produtos destinados à comercialização em feiras e mercados.

A presidente da Emater-DF, Denise Fonseca, diz que as iniciativas levadas a campo pelos técnicos da empresa salvam vidas nas áreas rural e urbana e garantem alimentos de qualidade, seguros e saudáveis. “Vamos continuar levando orientações mesmo após o fim da pandemia, porque já fazíamos isso antes do surgimento do coronavírus, no processo de certificação de propriedades rurais”, diz Denise Fonseca.

A nutricionista e extensionista da Emater-DF Letícia Martinez, esteve na Chácara Modelo para ver se a propriedade está adotando os procedimentos corretos na limpeza das hortaliças que produz, dos insumos e equipamentos usados na lavoura, além da higiene pessoal de funcionários que trabalham no plantio, colheita, lavagem e embalagem das hortaliças.

A chácara de 14 hectares, na região da Estrutural, é certificada com o selo de Boas Práticas Agropecuárias (BPA) que tem, entre os requisitos para sua obtenção, uma série de cuidados sanitários que também são recomendados para evitar a contaminação pelo novo coronavírus.

“Com a pandemia, a gente reforçou ainda mais esses procedimentos e com alguns cuidados a mais. As máscaras não eram utilizadas no campo, agora o trabalhador tem que usar o tempo todo. Alguns cuidados de contato também, em que alguns equipamentos têm de ser higienizados com mais frequência”, disse nutricionista da Emater.

Letícia explica de forma didática como deve ser feita a higienização em cada etapa da produção para evitar a propagação do coronavírus. Entre as orientações, estão a limpeza dos carrinhos usados para transportar as hortaliças colhidas para as áreas de lavagem e higienização. Os carrinhos devem ser lavados com água e sabão ou solução sanitizante (100 ml de água sanitária para cada 10 litros de água). As caixas usadas para levar os produtos aos mercados e feiras são lavadas e as embalagens de insumos e as ferramentas usadas no cultivo são higienizados antes e depois de cada uso.

A Emater é uma Empresa pública que atua na promoção do desenvolvimento rural sustentável e da segurança alimentar, prestando assistência técnica e extensão rural a mais de 18 mil produtores do DF e Entorno. Por ano, realiza cerca de 150 mil atendimentos, por meio de ações como oficinas, cursos, visitas técnicas, dias de campo e reuniões técnicas. Mais informações http://www.emater.df.gov.df

Com medidas severas e a orientação da Emater vamos conter a propagação do coronavírus.