Água com limão têm muitos benefícios à saúde e bem-estar
Os benefícios que o consumo de água com limão proporcionam para a sua saúde são inúmeros. Além de aliviar a dor de garganta, ajudar na digestão e eliminar as toxinas, é uma mistura refrescante e gostosa.
A água hidrata o organismo, auxilia o bom funcionamento dos rins, limpa o organismo, ajuda a não reter líquidos, desintoxica o organismo, aumenta a massa muscular, combate o envelhecimento e ajuda a emagrecer.
Nosso corpo não é capaz de armazenar água, por isso, deve ser reposta todos os dias por várias vezes. A recomendação é hidratar o organismo, ao acordar, durante atividade física, antes e após comer e ao deitar.
A água tem sua jornada dentro do corpo humano.Esse caminho começa no momento em que nosso cérebro avisa que precisa de água, quando sentimos sede, e vai desde a ingestão, a partir da boca, até chegar ao intestino delgado, passando pelo esôfago e o estômago.
Um copo d’água leva em torno de 30 a 60 minutos para percorrer todo o seu caminho, deixando um pouco de sua fórmula no sangue, que irá disseminar seus benefícios para todos os órgãos e músculos.
O limão é uma das frutas cítricas mais populares e bastante usado em limonada, como tempero de saladas ou em ingredientes de receitas variadas, a presença do limão é bastante frequente na mesa dos brasileiros. Ele se destaca pelo sabor mais azedinho e pelas propriedades nutricionais: contém vitaminas, principalmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio.
Incluir o limão na dieta é uma boa alternativa para aumentar a imunidade e agregar mais sabor nas receitas. Ele também é pouco calórico —32 kcal em 100 g (limão tahiti). Além do mais o suco de limão estimula a produção de enzimas digestivas e a bile, que é uma substância produzida pelo fígado e ajuda na digestão de gorduras.
Um estudo realizado com cerca de 69 mil mulheres e publicado pelo Journal Food & Function, indicou que aquelas que consumiam mais frutas cítricas como limão tinham menos chances de ter um derrame isquêmico, que acontece quando um coágulo sanguíneo bloqueia o fluxo de sangue para o cérebro.
O limão contém cerca de 38 mg de vitamina C. Os alimentos que possuem vitamina C e outros antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o que pode prevenir doenças como resfriados e o tempo da doença no organismo.
Uma pesquisa da Harvard School of Public Health mostrou que o consumo de frutas e vegetais, principalmente os que são ricos em vitamina C, ajuda a proteger o organismo dos problemas cardiovasculares.
O nosso organismo não consegue sintetizar ou armazenar a vitamina C, precisando repor com alimentos que tenham esse nutriente. Por isso, os nutricionistas recomendam manter uma alimentação equilibrada para melhorar a imunidade.
Criar o hábito de ingerir limão todos os dias também ajuda a combater o envelhecimento precoce. Isso porque o limão é rico em flavonóides, elemento antioxidante que age contra os radicais livres. Juntamente com os flavonóides, a vitamina C é essencial para ter uma pele brilhante.
Consumir os dois juntos garante vários benefícios.
As vantagens da água com limão não são um mito, mas são melhores quando se tomar da maneira correta aproveitando toda a fruta à bebida, inclusive a casca.
Um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, mostrou que certos polifenóis encontrados na casca de limão ajudam na perda de peso. Esse estudo foi feito em ratos submetidos a uma dieta rica em gordura.
Esprema um limão fresco num copo d’água, como se fosse uma limonada sem açúcar. Beba em jejum, 30 minutos (no máximo 15) antes do café da manhã, para que a “faxina” não seja prejudicada por qualquer alimento sólido.
A ingestão de água com limão de forma frequente resulta em maior proteção do organismo contra gripes e resfriados, uma melhora na digestão, um sangue mais alcalino, desinchaço da barriga e muito mais.
Além de ajudar a perder peso, o limão é rico em vitamina C. Esta vitamina é necessária para produzir colágeno em seu corpo, estimular seu sistema imunológico e regenerar a glutationa (o poderoso antioxidante do corpo usado na desintoxicação diária).
Para obter tais resultados adicione pelo menos meio limão (fatiado com casca e tudo) a 250 ml de água. Você também pode usar apenas o suco do limão. Entretanto, tenha em mente que dessa forma você vai perder os nutrientes e as fibras encontradas na casca e no bagaço da fruta.
Benefícios da água com limão
Hidratação
As diretrizes gerais da associação The Food and Nutrition Board estabelece que as mulheres devem consumir pelo menos 2,6 litros de água e os homens devem ingerir cerca de 3,6 litros de água por dia. A OPAS/OMS recomenda o consumo de 2 a 4 litros de água por dia. Essa quantidade deve incluir a água que você bebe e também a água encontrada em outras bebidas e alimentos.
A água com limão pode tornar o sabor da água mais agradável e contribuir para a hidratação do corpo, já que quem não tem o costume de tomar muita água pode aumentar o consumo ao adicionar sabor à bebida.
Efeito antioxidante
A água de limão é rica em flavonoides que tem propriedades antioxidantes que protegem as células do organismo contra danos. Estudos feitos com animais – como o publicado em 2016 na revista científica Electronic Physician – sugerem que os flavonoides do limão diminuem o estresse oxidativo e evitam danos celulares causados pela ação de radicais livres.
O consumo de limão ajuda a combater o envelhecimento precoce.
Menor risco de ter pedras nos rins
O limão contém ácido cítrico que ajuda a prevenir o desenvolvimento de pedras nos rins. O citrato formado no corpo após a absorção do ácido cítrico torna a urina menos ácida e reduz a formação de oxalato de cálcio, compostos que quando acumulado nos rins pode se solidificar.
O citrato atua se ligando ao cálcio e evitando que o mineral se ligue ao oxalato, o que impede a formação de cálculos renais e ajuda no tratamento da condição.
Colabora com a perda de gordura corporal
A fibra pectina encontrada no limão pode promover a sensação de saciedade. Além disso, tomar um copo de água com limão pela manhã pode diminuir o apetite ao longo do dia.
Pesquisa publicada no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition em 2008 mostrou que os polifenóis reduzem o acúmulo de gordura corporal e contribuem de forma significativa com a redução de peso.
Esse mesmo estudo indica que os antioxidantes do limão também melhoram a resistência à insulina e ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue.
O processo digestivo também é beneficiado pela água com limão e a saúde digestiva é muito importante para tornar qualquer plano de perda de peso mais fácil de cumprir.
Estudos comprovam que tomar a água com limão estimula a produção de bile pelo fígado e ajuda a promover os movimentos digestivos. Tudo isso contribui para a desintoxicação do corpo e também para diminuir a retenção de líquidos.
Água com limão funciona mesmo?
Cabe aqui reforçar que, de acordo com os especialistas consultados, nenhum alimento sozinho tem a capacidade de engordar, emagrecer ou realizar “curas milagrosas”.
Uma dieta saudável e equilibrada é muito mais benéfica do que confiar apenas na água com limão. A água com limão pode sim trazer vários benefícios, mas eles são mínimos quando comparados com o que uma dieta saudável e bons hábitos diários podem proporcionar no dia a dia.
O ideal é além da água e do limão, manter uma dieta equilibrada e fazer atividades físicas regulares para melhorar a qualidade de vida e a saúde física e mental.
Qual é a melhor hora do dia para beber água com limão?
Especialistas recomendam tomar pela manhã porque quando acordamos nosso corpo está desidratado. Enquanto dormimos, perdemos muita água através da respiração.
Hidratar-se com um copo de água morna com limão é o melhor a fazer para ajudar a repor o que foi perdido durante o sono e estimular os movimentos intestinais para que as toxinas processadas durante a noite sejam mais facilmente eliminadas.
Além disso, beber água com limão pela manhã dá mais energia e disposição para enfrentar o dia, por conta dos nutrientes importantes presentes na fruta.
Além de adicionar sabor à sua água (e ajudar a sua ingestão como resultado), o limão pode impulsionar o sistema imunológico e ajudar a formar colágeno em seu corpo (que promove a saúde da pele e articulações), graças aos seus altos níveis de vitamina C.
Temperatura ideal da água
É melhor adicionar limão à água fria, morna ou quente? A questão divide opiniões. Uns acreditam que a água morna é a ideal porque ajuda a extrair a vitamina C e os polifenóis do limão e da casca. Embora a vitamina C pode degradar-se quando atinge uma certa temperatura, a água morna não é quente o suficiente para anular os benefícios da fruta.
Apesar de a água morna extrair mais os nutrientes do limão, a diferença é pouco significativa com relação à água fria. Assim que cada um escolhe o que preferir.
Alimentos milagrosos que podem ser adicionados à água com limão
Para potencializar os benefícios da água com limão, a nutróloga Marcela Voris, sugere associar a esta mistura o gengibre que tem propriedades termogênicas e diuréticas que auxiliam na perda de peso.
Além disso, o gengibre proporciona outros benefícios para a saúde, como por exemplo, combate a azia e gases intestinais, atua como antioxidante e anti-inflamatório, melhora náuseas e vômitos, protege o estômago contra úlceras, ajuda a prevenir o câncer cólon-retal e regular a pressão arterial.
Riscos e contraindicações do limão
Os limões são considerados seguros, mas pessoas com problemas estomacais como gastrite e refluxo gástrico devem evitá-lo, pois sua composição é ácida e pode exacerbar os sintomas. Além disso, pelo seu teor ácido, quem tem aftas ou feridas na boca podem sentir ardência na hora do consumo.
Outro cuidado que deve ser tomado é em relação à saúde bucal: recomenda-se evitar a escovação dos dentes imediatamente após consumir alimentos muito ácidos como o limão para evitar a maior suscetibilidade no processo de erosão do esmalte dos dentes.
Beber água com limão o dia todo, todos os dias, pode desgastar o esmalte dos dentes. O ideal é tomar com um canudo, porque pode ajudar a diminuir o contato do líquido com os dentes. Se não tiver canudo, após tomar a mistura enxaqueca a boca com água pura.
Pessoas com altos níveis de ferro no sangue também devem limitar a ingestão, pois o limão pode aumentar a capacidade do corpo de absorver ferro.
É menos comum, mas algumas pessoas podem apresentar sensibilidade ao ácido cítrico e ter sintomas como dores de cabeça. Nesses casos, é melhor evitar o consumo de limão.
Fontes: Clarissa Fujiwara, nutricionista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO); e Marcela Voris, nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
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